Waarom Restaurant en Keuken?

Er is een groot tekort aan werknemers in de horecasector : ruim 14 000 vacatures raken niet ingevuld. Zowel voor het werk in de keuken als voor de bediening staan tientallen jobs voor je open. Gezien de krapte op de arbeidsmarkt zijn er ook heel wat doorgroeimogelijkheden!

De horecasector heeft een slecht imago ? Ten onrechte! Naast de traditionele bedrijven waar men inderdaad kampt met minder gunstige sociale werkomstandigheden (late en onregelmatige uren ), biedt een steeds groter wordend segment van de sector wél een aantrekkelijk(er) sociaal kader. Grotere bedrijven, restaurantketens e.d. bieden nu ook gastronomische en stijlvolle maaltijden, banketten en diners aan.

De opleiding geeft ook tewerkstellingskansen in hotels, voedingsbedrijven, warenhuisketens, groothandel enz.